信州そば漫遊松本市内みやまそば

●手打そば みやま●(閉店)

〒390-0221 松本市里山辺湯ノ原86-4
Tel 0263-32-0148/Fax

営業時間
9時20分~12時30分
定休日
火曜日、第1・3水曜日
創業
昭和39年
席数
20席、個室無し

店主よりひとこと

南沢惣吉商店の特選そば粉使用しています。

細打ち。白め

そばつゆ

削節は極上品を東京的場商店から仕入、最後まで出が濃いので水ぽくならないです

薬味

ねぎ、わさび、もみじおろし

メニュー

もり+ラーメンの御客様が多いです
大もり
大ざる

セールスポイント

そば粉は皮が入ってない白めの粉を、南沢そば粉店(長野市居町)で御願いしております。
さらしな粉(白い)の次の粉(白め)。上品な味です。