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特産ソバ「タチアカネ」 青木村、価格向上へ
2019/06/12 11:30

 青木村は本年度、村特産のソバ「タチアカネ」のブランド力を高めるための成長戦略を作る。昨年度までの3年間、国の地方創生推進交付金を受けて知名度を高める活動を推進。収量や作付けが安定してきたものの、コメの値段に比べて単価が低いなどの課題がある。商品価値を高める方向性を検討し、加工品の開発などにつなげたいという。

 タチアカネは県が開発した品種で、村での栽培は試験栽培期間も含めて今年で11年目。主にコメ農家が転作田で栽培している。昨年度は調理機能を備えたキッチンカー「タチアカネGO(号)!!」を導入し、イベントへの出店などでPRしてきた。

 成長戦略作りでは、知名度に加えてブランド力も高め、生産から小売業までタチアカネに関わる人たちの収入につなげることを目標とする。作った計画を基に、加工品の開発の他、PR活動やキッチンカーの運営などの推進組織の強化などに取り組む予定だ。本年度から3年間、改めて地方創生推進交付金を約8千万円受ける。

 村は11日に開会した村議会6月定例会に、総額4683万円を追加する本年度一般会計補正予算案など5議案を提出した。補正予算案には、タチアカネの成長戦略作りを業者に委託するための費用744万円などを盛った。


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