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茅野「円熟そば」
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御嶽山をイメージ「やまそば」 木曽のユニーク盛りそば
2018/09/28 15:07
木曽「やまそば」

 木曽郡木曽町の土産物販売・飲食店「つけもの茶屋」が、御嶽山をイメージしたユニークな盛りそば「やまそば」(税別1050円)を販売している=写真。

 2人前のそばを山の形に見立て、頂上部分には粗めの大根おろしを添えて雪景をかたどっている。「単純な大盛りでは面白くない」と、同店を運営するアルプス物産の原隆司社長(60)が5年ほど前に考案。観光客を中心に親しまれている。

 26日には、同町の登山道から御嶽山の山頂までの入山規制が2014年の噴火以来初めて解除された。原社長は「やまそばを食べて、御嶽山を登って」とPR。


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