信州そば漫遊

　サントリーは２２日、うずら家そば店（長野市）と共同開発したペットボトル入りのそば茶飲料「信州戸隠うずら家監修　健康そば茶」＝写真を発売する。５００ミリリットル入りで、１本１４８円。２００８年の販売目標は５０万ケースで、コンビニやスーパーなどで販売する。

　サントリーがそば茶を発売するのは初めて。ダッタンソバなど複数のソバの実を、ひき方を変えてブレンドした。４０―５０代の男性を中心に、そば好きの消費者をターゲットにしている。

　０６年１２月に共同開発を始めた同店は「店は一期一会を理念に、お客さんや人とつながりたいという思いを表現してきた。味やパッケージを通じてその思いを伝えたい」と話している。