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遊休地栽培のソバを収穫 飯綱町で県のセミナー受講者
2006/10/11 10:17

 県長野農業改良普及センターなど主催の「女性農業者セミナー」を受講する飯綱町の主婦ら約30人が10日、町内の遊休地を生かして栽培したソバを収穫、脱穀した。

 同町内を対象にした2年間のセミナーは昨春以来、初心者や技術向上を目指す女性が、大豆、トマトなどの栽培方法や加工法を学習している。今年は全12回を予定し、ソバは参加者の一人が荒れていた遊休地約10アールを整備して提供。受講生が7月下旬に種をまいた。

 秋晴れの下、参加者はかまを手に約30分でソバを刈り取り、足踏み式の脱穀機などを使って実を分けた。それぞれ自宅に持ち帰って乾燥させ、12月に製粉、試食するという。

 15年前に東京から嫁いだという町田加代子さん(50)は「農業を担っていた祖父が90歳近くなり、セミナーで基礎から学んだ私も役に立ちたい」と話していた。


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