信州の花(紅葉)だより
大空と大地と…ソバの花 茅野で早めの見頃
2016/08/26 11:16
茅野 ソバ

 茅野市北山湯川で白いソバの花が咲きそろい、爽やかな眺めが広がっている。25日は多めの雲が浮かぶ空の下で、涼しさも感じられるようになった風に揺れていた。

 ソバの畑は地元の農家19人でつくる農事組合法人湯川が管理している。組合長の三浦元重さん(67)によると、花は例年より1週間ほど早い18日ごろに咲き始めた。好天が続いた影響といい、三浦さんは「今年はソバに限らず作物も花も生育が早いね」と話していた。

 同組合は、1998年ごろから農家の高齢化などで空いた畑でソバを栽培。現在は地区内に計25ヘクタールの畑があり、毎年7月20日ごろから10日ほどかけて種まきをしているという。

 今年の収穫は9月20日ごろに始め、10月いっぱいかかる見込み。収穫したソバは製粉会社が買い取り、10月から飲食店などで出回る。

写真説明:見頃を迎えたソバの花。青空の下、涼しくなり始めた風に揺れていた=25日、茅野市北山



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