信州の花(紅葉)だより
北志賀でソバの花一面に 20・21日須賀川そばPRへ
2009/09/16 10:48
北志賀高原で咲き誇るソバの白い花

 山ノ内町北志賀高原の須賀川区にある八丁原の畑で、ソバの白い花が見ごろを迎えている。畑は高社山を望む山あいにあり、約7ヘクタールに約1千万本を栽培している。20、21日には名物「須賀川そば」をPRする「第6回法印さんとそばの花まつり」が開かれる。

 須賀川そばは、オヤマボクチ(通称ヤマゴボウ)をつなぎに使う。地元に伝わる、そば好きで強い法力を持った「法印さん」の民話を生かして須賀川そばをPRする狙いだ。会場につながる区内の道路沿いにソバの花を植えたプランター約400個を並べて盛り上げる。

 同区などでつくる「須賀川そばの里づくり委員会」の主催。両日とも午前9時半から午後3時半まで。須賀川そばを1食600円で販売するほか、紙芝居やソバ畑巡りなどがある。



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