信州の花(紅葉)だより
風に揺れるソバの花 八ケ岳山ろくで咲きそろう
2008/09/03 10:34
トンボが飛ぶ秋空の下、白いかれんな花が咲きそろったソバ畑

 茅野市から原村、富士見町にかけた八ケ岳のすそ野に点在するソバ畑で、白いソバの花が咲きそろい始めた。山梨県境に近い富士見町境先達の斜面に広がる畑では、トンボが飛び交う秋めいた青空の下、かれんな白い花が風に揺れていた。

 この畑は近くに住む小林忠良さんと、ほかに2軒が隣接して栽培。8月上旬に種をまき、1週間ほど前から花が咲き始めた。見ごろは9月中旬までで、10月中旬に収穫する予定だ。

 別のソバ畑であぜの草刈りをしていた平出新栄さん(63)は「ここのところは天候が不順だが、この夏は暑かったからソバの出来はいい」と顔をほころばせた。

 周辺には休耕田を転用したソバ畑が増えている。信州諏訪農協富士見町営農センターによると、農家の高齢化が進み、手間の掛からないソバを栽培する傾向にあるという。



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