そば漫遊トップ上伊那のそば店
上伊那のそば店のそば店ガイド(登録:16店)
そば処 福寿美 そば処 福寿美
〒399-4112 駒ヶ根市中央27-3 TEL0265-82-2588
県内産(上伊那産)の玄そばにこだわり、昔ながらの挽き方をまもっています。
当店は石臼挽きの自家製粉をしております。...
水車家 水車家
〒399-4601 上伊那郡箕輪町大字中箕輪2931 TEL0265-79-9841
100%県内産のそばを当店自慢の石臼で毎日自家製粉しています。
予約制ではありますが、10割そばも承っております。ぜひお越し下さい!...
そばの家 名人亭 そばの家 名人亭
〒399-4501 伊那市西箕輪3447-2 みはらしファーム TEL0265-74-1831
標高800mの玄そばを店で石臼挽とロール挽ブレンドした、そば粉8:小麦粉2の2:8そば粉
十割そばには荒挽の粉をブレンドした甘さのあるそばです。...
そば処 三浦亭 そば処 三浦亭
〒399-0511 上伊那郡辰野町大字横川954 TEL0266-47-5308
玄そばは、標高900メートルの川島で年間使用の約半分は自家栽培で、あとは地元の営農組合で生産したものを使います。石臼で一番・二番・三番と挽き、一番は打ち粉に二・三番...
行者そば 梅庵 行者そば 梅庵
〒396-0000 伊那市伊那内の萱7088-2 TEL0265-76-5534
週末や祭日を、なるべくさけて来て下さい。のんびりできます。静かな田舎家です。そばは冬が美味しい。...
こやぶ 竹聲庵 こやぶ 竹聲庵
〒399-4501 伊那市西箕輪与地6563 TEL0265-78-9966
そばに理屈はいらない。正直に良い原料を使うのみ。...
華留運(ケルン) 華留運(ケルン)
〒396-0211 伊那市高遠町西高遠1621-1 TEL0265-94-4277
和敬清寂
(相手を敬い、清らかな流れに自身を置いて、決して自分を見失わない)...
そば処 ひろ節 そば処 ひろ節
〒396-0001 伊那市福島1660-1 TEL0265-71-5141
うまいそばを打つため、自家栽培をしています。畑もそばに適する様に調整しています。玄そばのとうみかけ、みがき等全て行います。毎日5キロの玄そばを石うすでひきます。...
入野家 入野家
〒396-0211 伊那市高遠町西高遠1632 TEL0265-94-2018
団体のお客様も対応可能です。料理や金額等の条件はお気軽にご相談下さい。...
そば処 さくら そば処 さくら
〒399-0421 上伊那郡辰野町辰野1472-4 TEL0266-44-2507
◇そばやきみそは、お客様の顔を見てから作るため、香り・歯ごたえ・うまさは、今まで食べたことのない食感と評判です。
◇お年老り・女性客・男性客にも、ゆったりく...
喜野ヤ 喜野ヤ
〒399-4115 駒ヶ根市上穂栄町19-5 TEL0265-82-2913
手打ちにこだわり、老若男女問わず、一人でも多くのお客様が気軽に入れる店をモットーとしています。...
角八 角八
〒396-0021 伊那市山寺八幡1918-1 TEL0265-72-2601
明治・大正・昭和・平成と続いている「角八」の屋号を受け継いで20年。地元の方にご愛顧いただいて誠にありがたく思います。
ちょっと一杯、さかなをつまみに飲みながら...
そば処 こやぶ そば処 こやぶ
〒396-0015 伊那市中央4498-6 TEL0265-72-0333
そばに理屈はいらない。正直によい原料を使うのみ。...
(有)亀 (有)亀
〒396-0021 伊那市入舟3308 TEL0265-72-2130
当方のからつゆそば 伊那谷 味の文化史
どてらに身をつつみ、いろりで味噌を焼き、手をかざして暖をとった。その時代、味噌大根は常備食で重宝であり手前そばは代用食として当然...
元祖光前寺そば やまだや保翁 元祖光前寺そば やまだや保翁
〒399-4117 駒ヶ根市赤穂光前寺147-2 TEL0265-83-0141
光前寺と駒ヶ根高原美術館の前にあるおいしいそば処です。県内産そば粉で打った蕎麦と季節の天ぷらをぜひ味わって下さい。団体客も収容可能、予算に応じて予約メニューもありま...
手打そば処 とみよし 手打そば処 とみよし
〒399-3705 上伊那郡飯島町七久保2589-48 TEL0265-86-7005
中央アルプスから流れ出す天然の地下水と厳選された国内産のそば粉で、のどごしの良いコシのあるそばをご堪能ください。...