信州そば漫遊

〒396-0211 伊那市高遠町西高遠1632 TEL 0265-94-2018
団体のお客様も対応可能です。料理や金額等の条件はお気軽にご相談下さい。 …

〒396-0021 伊那市山寺八幡1918-1 TEL 0265-72-2601
明治・大正・昭和・平成と続いている「角八」の屋号を受け継いで２０年。地元の方にご愛顧いただいて誠にありがたく思います。　ちょっと一杯、さかなをつ …

〒396-0021 伊那市入舟3308 TEL 0265-72-2130
当方のからつゆそば 伊那谷 味の文化史　どてらに身をつつみ、いろりで味噌を焼き、手をかざして暖をとった。その時代、味噌大根は常備食で重宝であり手前そばは …

〒399-4117 駒ヶ根市赤穂147-2 TEL 0265-83-0141
光前寺と駒ヶ根高原美術館の前にあるおいしいそば処です。県内産そば粉で打った蕎麦と季節の天ぷらをぜひ味わって下さい。団体客も収容可能、予算に応じて予約 …

〒399-4115 駒ヶ根市上穂栄町19-5 TEL 0265-82-2913
手打ちにこだわり、老若男女問わず、一人でも多くのお客様が気軽に入れる店をモットーとしています。 …

〒396-0000 伊那市伊那内の萱7088-2 TEL 0265-76-5534
週末や祭日を、なるべくさけて来て下さい。のんびりできます。静かな田舎家です。そばは冬が美味しい。 …

〒396-0211 伊那市高遠町西高遠1621-1 TEL 0265-94-4277
和敬清寂　(相手を敬い、清らかな流れに自身を置いて、決して自分を見失わない) …

〒399-4501 伊那市西箕輪与地6563 TEL 0265-78-9966
そばに理屈はいらない。正直に良い原料を使うのみ。 …

〒399-4601 上伊那郡箕輪町大字中箕輪2931 TEL 0265-79-9841
本物づくりに日々努力しています。 …

〒396-0011 伊那市中央区中央通り4498-6 TEL 0265-72-0333
そばに理屈はいらない。正直によい原料を使うのみ。 …

〒399-0421 上伊那郡辰野町辰野1472-4 TEL 0266-44-2507
◇そばやきみそは、お客様の顔を見てから作るため、香り・歯ごたえ・うまさは、今まで食べたことのない食感と評判です。　◇女性客・男性客にも、ゆっ …

〒396-0026 伊那市西町4948-8 TEL 0265-76-0331
小学生だった子が、自分の子供を連れて来て頂いています。皆様により愛される店になるよう更に努力させて頂きます。また、現在の味に満足することなく、精進 …

〒396-0001 伊那市福島1660-1 TEL 0265-71-5141
うまいそばを打つため、自家栽培をしています。畑もそばに適する様に調整しています。玄そばのとうみかけ、みがき等全て行います。毎日５キロの玄そばを石うす …

〒399-4112 駒ヶ根市中央27-3 TEL 0265-82-2588
昔ながらのそばと自家製ソースカツ丼を半分にした半モリ半カツ丼は、お客様からの声で出来た人気メニューです。　お客様の中には親子三代にわたってのそば好きの …

〒399-0511 上伊那郡辰野町大字横川954 TEL 0266-47-5308
玄そばは、標高900メートルの川島で年間使用の約半分は自家栽培で、あとは地元の営農組合で生産したものを使います。石臼で一番・二番・三番と挽き、 …

〒399-4601 上伊那郡箕輪町大字中箕輪3730-156 TEL 0265-70-5623
赤い花の咲くそばからとれた十割そば。のどごしが良く腰の強いあま味のあるそば。 …

〒399-4501 伊那市西箕輪3415 はびろ農業公園 みはらしファーム内 TEL 0265-74-1831
標高800メートル以上で栽培された玄そばを、石臼とロールで自家製粉した粉をブレンドして、完全手打ちで打った、のどご …

〒399-3705 上伊那郡飯島町七久保2589-48
Tel 0265-86-7005／Fax 0265-86-7005
中央アルプスから流れ出す天然の地下水と厳選された国内産のそば粉で、のどごしの良いコシのあ …