そば漫遊トップ上田・小県のそば店
上田・小県のそば店のそば店ガイド(登録:33店)
そばの里 丸屋 そばの里 丸屋
〒386-0002 上田市住吉48-1 TEL0268-25-3661
魚は塩焼、野菜はサラダ、蕎麦はもりそば
信州上田でそば店を営む者として、上田とホストに恥をかかせない蕎麦を提供したい。...
手打百芸 おお西 手打百芸 おお西
〒386-0012 上田市中央4-9-8 TEL0268-24-5381
食べ物屋は、やっぱりおいしくなくっちゃ!...
そば処 清水屋 そば処 清水屋
〒386-0508 上田市上武石27 TEL0268-85-2052
◇地元武石村の伝統を受け継ぐ打ち方で、粉と水の良さを充分に引き出す
◇食感は絹の味わいを出すよう心がけて打つ...
やぐら亭 やぐら亭
〒386-0025 上田市天神2-5-23 TEL0268-26-8104
地域のサラリーマンの方や親子連れのお客様に助けて頂きながら、そば屋を始めて40周年を迎える事が出来ました。
これからも「そばで腹を一杯に」「午後も笑顔で頑張れるそば...
刀屋 そば店 刀屋 そば店
〒386-0012 上田市中央2-13-23 TEL0268-22-2948
毎日、挽きたて、打ちたて、ゆでたてのそばです。
どうぞいらして下さい。...
ふじ家 ふじ家
〒386-1102 上田市上田原855 TEL0268-27-4393
若い頃から、和食など色々な分野を経験。麺料理部門の専門調理師、技能士の国家資格あり。...
食事処 つかだ 食事処 つかだ
〒386-2204 上田市菅平高原1223-1753 TEL0268-74-2017
昔から霧下そばと言われるように、菅平は朝と夜の温度差があり、よく霧が立つ事で知られています。この温度差が甘みを引立てます。菅平の冷たい水でそばのコシを強くします...
そば処 くろつぼ そば処 くろつぼ
〒386-0027 上田市常磐城3-7-37 TEL0268-29-6767
ナビでご来店の際は、住所検索でお願いいたします。...
そば処 はらだ そば処 はらだ
〒386-0404 上田市上丸子362 TEL0268-42-2706
冷たい水でしまる冬に食べてみてほしい。...
ウォールデン ウォールデン
〒386-0601 小県郡長和町姫木平3518-2664 TEL0268-69-2659
しっかりした歯ごたえで、ボリュームたっぷりの100%手打ちそば。一度食べていただければわかります。...
信州立岩和紙の里 信州立岩和紙の里
〒386-0603 小県郡長和町古町22-1 TEL0268-68-3874
上田市から長和町に入ると、すぐ左手に見える当店は町の顔です。地元産のそば&ダッタンそばをどうぞ召しあがれ。...
千州庵 千州庵
〒386-0153 上田市岩下227 TEL0268-35-2393
全てに手作りを基本に考えてやっています。ぶたの角煮やモツ煮など2日かけてじっくり煮こんでいるので、やわらかくて大変評判が良いです。...
そば処 辰巳屋 そば処 辰巳屋
〒386-0400 上田市鹿教湯温泉 TEL0268-44-2443
ニ八そばは、昔ながらのコシの強いそばです。
十割は丁寧に石臼で挽いた地粉を使用、つるつるとしたのどゴシを楽しんで下さい。...
そば処 ますだ屋 そば処 ますだ屋
〒386-1601 小県郡青木村大字田沢3321 TEL0268-49-2477
定年後の趣味として、利益は考えていません。楽しくやっていければ。...
手打蕎麦 元禄 手打蕎麦 元禄
〒389-0518 東御市本海野1364-1 TEL0268-64-2922
気取らない店構え。能書は無し。
酒をたしなみ蕎麦を食う。
天ぷらも、あればなを結構
いいひと時、いかがですか。...
手打そば 佐助 手打そば 佐助
〒386-2202 上田市真田町本原3023 TEL0268-72-2287
あまりこだわらず、末永く喜んでいただける物を作り続けていきたいと思います。...
そば家 叶 そば家 叶
〒389-0515 東御市常田492-17 TEL0268-64-8566
おいしいそばと楽しい時をすごしていただく様、心がけ努力しております。(お通し・十割蕎麦・そば湯・デザート・コーヒー又はお茶で一人前です。)...
石臼挽手打ちそば 利休庵 石臼挽手打ちそば 利休庵
〒386-0601 小県郡長和町姫木平3518 TEL0268-69-2337
◇今の味に100%満足していません。日々研究を重ね、常に発展途上であることを心がけています。
◇利は薄く、すくなくを良しとして。...
そば処 車屋 秋和店 そば処 車屋 秋和店
〒386-0041 上田市大字秋和386-1 TEL0268-24-7257
そばのみのお店です。ごはん類はおいていません。...
義民そば 義民そば
〒386-1605 小県郡青木村夫神277 TEL0268-49-2145
化学調味料は、使っておりません。自然食をもっとうに本物のそばの味を賞味していただきたく、石臼引きで手打ちで毎日心をこめて作っております。...
そば處 もみぢや そば處 もみぢや
〒386-0012 上田市中央2-5-5 TEL0268-22-0061
昼下がりのそばや酒。おいしい地酒とそばやのつまみでおくつろぎいただき、仕上げにそばを一枚…粋な楽しみ。
グループでもお一人でもどうぞ。
只今ご予約のグループに一...
そば処 いたこ庵 そば処 いたこ庵
〒386-2202 上田市真田町本原1188-4 TEL0268-72-5144
麺とつゆのバランスが良いと思います。
老若男女問わず、おいしいと言ってもらえるそばを作りたい。...
そば久 そば久
〒386-1431 上田市大字別所温泉1801-2 TEL0268-38-4524
そばの実を石臼で挽いて粉にするところからはじめています。素材にこだわり、そばに合うやさしい味わいを引き出しているつゆと共にご賞味下さい。また、家族が造りました四季...
そば処 更科 そば処 更科
〒386-0025 上田市天神4-12-9 TEL0268-25-3477
立地条件のあまり良くない所にあるのですが、地域の皆様やビジネスマンの皆様、そばの好きな皆様にご愛顧いただき、今日に至っております。
家族で営んでいる小さな店ですが、...
蕎麦の茶屋 丸山 蕎麦の茶屋 丸山
〒389-0501 東御市新張910-1 TEL0268-64-7576
当店は、国産のそばを石臼挽きしたそば粉を使い、手打ちにこだわり、そばつゆも原料本来の特性を生かしてお作りしています。どうぞご賞味下さい。...
そば処 よろづや そば処 よろづや
〒386-0025 上田市天神1-6-15 TEL0268-22-1426
よろづやの代々受け継がれた味を守り、家庭的な雰囲気で気軽に召し上がっていただけるよう、従業員一同心よりお待ちしております。...
上田温泉 ホテル祥園「城下町」 上田温泉 ホテル祥園「城下町」
〒386-0024 上田市大手1-2-2 TEL0268-22-2353
ホテルでおいしいおそばを召し上っていただけますよう、地元の素材にこだわって完成させました。...
東都庵支店 東都庵支店
〒386-0025 上田市天神1-2-1 上田ステイBF TEL0268-24-1666
老舗の味が醸し出される手打そば。又、地酒もとり揃っていますので、信州名物 野沢菜・馬刺しで晩酌もよし!信州そば焼酎のそば湯割も好評です。...
十割そば道場・そば処・民宿「夢ハウス」 十割そば道場・そば処・民宿「夢ハウス」
〒386-0031 上田市小牧1204 TEL0268-27-4130
特急あずさ号先頭車輌と113系を店にしたそば道場有り、民宿有りのユニークなそば処です。十割そばのつなぎには、たっぷりの夢を練り込んでいます。...
そば処 いちや そば処 いちや
〒386-0002 上田市住吉1160 TEL0268-25-1841
“そばが食べたい”と当日の2時までに言って頂ければ、すぐに仕込みますので、気軽に声をお掛け下さい。また、季節のコース料理など、宴会の予約もお受けします。...
信州そば処 太平庵 信州そば処 太平庵
〒386-0012 上田市中央3-8-9 TEL0268-21-1128
大正時代に作られた倉造りの店内には、囲炉裏を配してレトロな雰囲気をお楽しみください。...
そば処 倉乃 そば処 倉乃
〒386-1327 上田市八木沢268-3 TEL0268-38-1347
本物の信州そばを求めて!
真田町渋沢標高1000mの霧下で、自家栽培し自家製粉したそば粉を四阿山からの湧き水で打つ拘りの手打ち田舎そばです。...
十割蕎麦と自家製あんみつの隠れ家 dining 楽 十割蕎麦と自家製あんみつの隠れ家 dining 楽
〒389-0518 東御市本海野1013 うんのわ TEL0268-75-5331
短い、ぼそぼそ、香りが強いだけの十割蕎麦しか食べたことない人はびっくりするよ。十割蕎麦って本当はこんなに美味しいんだって。
地元の良い食材を使う。
手...