そば漫遊トップ長野市南部・千曲のそば店
長野市南部・千曲のそば店のそば店ガイド(登録:14店)
つる忠 そば店 つる忠 そば店
〒387-0021 千曲市稲荷山996 TEL026-272-1022
汁をきちんととる。
そば粉 国内産のみ使う
全ての材料 国内産のみ使用...
山ご屋 そば処 山ご屋 そば処
〒389-0806 千曲市新戸倉2152-1 TEL026-275-2283
そば(手打)・つゆ(自家で作る)共に、お客様に喜ばれている。...
囲炉里 囲炉里
〒388-8017 長野市篠ノ井布施高田868 TEL026-293-1870
これがすごいと言う物はありませんが(こだわり)、気(心)を打つでしょうか、麺に、汁に。...
さらしなの里 展望館 さらしなの里 展望館
〒389-0812 千曲市大字羽尾1165-2 TEL026-276-1800
全メニューがおすすめです。
名称通りに展望も最高!!...
そば処 おじぞう そば処 おじぞう
〒381-2212 長野市小島田町749-3 TEL026-285-5588
手打ちそばのお店ですが、自家製のうどんや信州の郷土料理、地酒なども取り揃えております。
また、当店併設のおやきや総本家は、信州名物「おやき」の元祖としても知られて...
仁王門屋 長野店 仁王門屋 長野店
〒381-2217 長野市稲里町中央1-18-1 TEL026-284-6551
心を込めてそばを打っています。天ぷらもオススメです!揚げたてサクサク熱々の天ぷらを是非おためしあれ。
ナチュラルなオーガニックフードも予約制にて承ってます。ご...
戸隠手打そば 小料理「布施」 戸隠手打そば 小料理「布施」
〒388-8007 長野市篠ノ井布施高田975-1 TEL026-293-0999
薬味の長ねぎ・大根、天プラの野菜、漬物など自家栽培し、こだわっています。
お昼はもちろん、夜時間をかけてお酒や料理、そしてそばを楽しんでいただける隠れ家的な...
信州そば処 一松亭 信州そば処 一松亭
〒387-0007 千曲市屋代2783 TEL026-273-1102(0120-365-037)
国道18号線沿い、ゆっくりと回る大きな水車が目印です。広々とした店内で、こだわりのそばをお楽しみ下さい。
そば粉100%、焼きたての「そばだ...
手打 そば昌 手打 そば昌
〒381-2247 長野市青木島1-22-5 TEL026-285-6468
黒いそば程、そば粉の割り合いが多いと思われがちですが、黒褐色のそば殻を除去したものは黒くありません。従って黒いそばにはそば殻が入っていることになり、品質も良くありません...
日暮し庵 日暮し庵
〒381-1231 長野市松代町殿町190-2 TEL026-278-3356
江戸末期の武家屋敷を利用した情緒漂う一軒家。
松代特産の長芋をていねいにすりおろし、地元で醸造された味噌で味をととのえた当店自慢の「味噌とろろ」と米・麦・そば米...
本手打更科そば処 豊年屋 本手打更科そば処 豊年屋
〒389-0821 千曲市上山田温泉1-39-5 TEL026-275-0822
創業より本手打ち更科そばに、こだわってまいりました。腰の強い風味豊かでお口にやさしいそばです。醤油は市内醸造店にて特別に醸造したものです。...
おしぼり十割そば かいぜ おしぼり十割そば かいぜ
〒389-0602 埴科郡坂城町中之条2366-3 TEL0268-81-3595
ねずみ大根(なかんじょ大根とも云う)のしぼり汁に自分の好みの量の味噌を入れ、それをつけ汁にして食すおしぼりそばは絶品です。辛みと甘味(あまもっくら)の調和のとれた...
如(きさらぎ)月 如(きさらぎ)月
〒381-2243 長野市稲里1-3-1 TEL026-284-7833
お客様にご満足いただける様に常に材料を吟味し、こだわりの味を心掛けております。...
そば処 ひぐち そば処 ひぐち
〒389-0822 千曲市大字上山田521-3 TEL026-276-1245
そばが好きで始めた夫婦でキリモリしている小さなお店です...