そば漫遊トップ長野市戸隠・上水内のそば店
長野市戸隠・上水内のそば店のそば店ガイド(登録:24店)
手打そば処 二葉屋 手打そば処 二葉屋
〒381-4101 長野市戸隠中社宮前 TEL026-254-2176
戸隠産の上質なそば粉と清涼な水で打った香り高いそばです。ぜひ食べくらべてください。...
大久保の茶屋 大久保の茶屋
〒381-4102 長野市戸隠豊岡2764 TEL026-254-2062
バードラインに面した茅葺屋根が目に入る店。そばは井戸水でしめた霧下そば。店内全てたたみ敷でゆっくりくつろげます。料理は季節に応じ、山菜きのこ、岩魚、天プラが楽しめます。ボ...
そば処 たかさわ そば処 たかさわ
〒389-1303 上水内郡信濃町大字野尻2195-1 TEL026-255-5076
◇そば処たかさわでは、店で使用するそばは、もちろん自家栽培です。全てというわけにはいきませんので、不足分は信頼できる農家さんへ依頼して栽培していただいてます。...
手打ちそば 山笑 手打ちそば 山笑
〒381-4101 長野市戸隠2704 TEL026-254-3538
そばの魅力、美味しさを知っていただきたい!
「食の安全と美味しさの追求」をモットーに素材を吟味し、化学調味料や添加物を使用しない物づくりを行い、素材の味を十分に生かせる...
奥社前なおすけ 奥社前なおすけ
〒381-4101 長野市戸隠奥社3688 TEL026-254-2551
当店では、そばの他に、健康に良いと言われている熊笹をふんだんに入れた熊笹ソフトクリームも大好評につき、販売中です。(期間限定4月下旬~11月下旬)
戸隠高原にお越し...
そば処 よこ亭 そば処 よこ亭
〒389-1222 上水内郡飯綱町柳里847-3 TEL026-253-8287
そばは無農薬の自社栽培、玄そば(そばの実)は年間を通して一定の温度で管理し、必要量のみを石臼でじっくりと挽き、粉にし使用しています。...
蕎麦処 うずら家 蕎麦処 うずら家
〒381-4100 長野市戸隠中社3229 TEL026-254-2219
私達うずら家は、日本の食文化を通し、古くから日本人が持つ
「心の豊かさ、おもてなしの豊かさ」を求めて、育てて参りたいと思います。...
手打そば処 うえだ 手打そば処 うえだ
〒389-1303 上水内郡信濃町野尻上山桑3807-60 TEL026-255-4264
のどごしのよい細打ちめんと独創のつゆとのからみ合いのバランスを大切にしています。...
十割そば処 おに屋 十割そば処 おに屋
〒381-4301 長野市鬼無里35-3 TEL026-256-2844
石臼挽の粉で、つなぎを使わずに打つ風味豊かな十割そばです。四季折々の自然の恵とともに楽しんで頂ければ幸です。又、地粉で打つ、こしの強い手打ちうどんも好評いただいております。...
戸隠神告げ温泉 湯行館 手打ち屋 安兵衛 戸隠神告げ温泉 湯行館 手打ち屋 安兵衛
〒381-4101 長野市戸隠3182 TEL026-254-1126
自慢の戸隠そばを食べ、温泉に入り、ゆっくり湯ったり戸隠の四季もながめ、森林浴にキャンプ、登山に戸隠神社参拝にご利用いただいております。...
しなの屋 しなの屋
〒381-4101 長野市戸隠3498 TEL026-254-2248
地粉で打ったおいしいそばを、こだわりなく、子供から年輩の方まで、いなかに帰ったような、ふんい気で味わっていただきたい。みなさんに喜んでいただけるようにサービスで出している‘そ...
戸隠そば 山口屋 戸隠そば 山口屋
〒381-4101 長野市戸隠中社3423 TEL026-254-2351
パワーフード、そばは健康食、今一番安全な自然食です。「そばのことなら なんでも おまかせ下さい。」
戸隠そばでパワーアップ!...
そば処 おがわ そば処 おがわ
〒389-1303 上水内郡信濃町野尻3884-227 TEL026-255-3033
手打ち蕎麦 戸隠堂 手打ち蕎麦 戸隠堂
〒381-4101 長野市戸隠3520 TEL026-254-2129
戸隠のそばがおいしいのは、やはり自然の恵みがあってこそ。きれいな水・おいしい空気と豊かな山。
当店庭には、四季折々の草花が咲き乱れ、入口には手造りの小さな水車がまわり、...
そば茶屋 極楽坊 そば茶屋 極楽坊
〒381-4101 長野市戸隠3611-5 TEL026-254-3267
戸隠観光の中心地 中社を少しはなれ、奥社参道(越水ヶ原)に位置しています。この地域の申し合せ事項で、看板は規制していますので、当店も看板はございません。電話等でお問い合せ...
そば処 よつかど そば処 よつかど
〒381-4101 長野市戸隠2179-4 TEL026-254-2145
地粉や地元で採れた食材を使い、素朴な雰囲気のお店です。...
道の駅しなの ふるさと天望館 道の駅しなの ふるさと天望館
〒389-1305 上水内郡信濃町柏原1260-4 TEL026-255-2900
食事処「天望」から四季折々の山々の眺望がすばらしく、自然に癒される場所で食事が出来ます。
信濃町で生まれた俳人・小林一茶の俳句にも登場する しなののそばです...
霧下そば 仁の蔵 霧下そば 仁の蔵
〒389-1305 上水内郡信濃町柏原3996-2 TEL026-255-6523
仁之倉生産者組合で、そばの種まきから収穫まで。そして石臼にて碾き、手打ちで出します。また、平成13年には全国そば生産優良地区表彰で農林水産大臣賞を受賞。広く、黒姫...
小川の庄 おやき村 小川の庄 おやき村
〒381-3302 上水内郡小川村高府6937 TEL026-269-3767
手打ちそばと共にいろりの焼きおやき・蒸かした縄文おやきも味わっていただけます。
おやき作り体験も。
お気軽にいろりのおばあちゃんに声をかけてくださいね。...
そば処 たからや そば処 たからや
〒381-4101 長野市戸隠2285(宝光社) TEL026-254-2270
◇急がず足腰伸ばして、ゆっくり味わっていただけるよう心がけています。
◇サービスで自家製の季節の漬物や、煮物を提供いたしています。
◇春、夏、秋の山菜、...
大久保西の茶屋 大久保西の茶屋
〒381-4102 長野市戸隠豊岡2763 TEL026-254-2266
「農家造り(豪農の家)のお部屋でそば会席を!!」をキャッチフレーズに地元戸隠そばの本格派として営業しております。絶対おいしいそばを提供する自心があります。創業は江戸三代将...
湧水仕込そば処 千成 湧水仕込そば処 千成
〒381-4101 長野市戸隠宝光社2339 TEL026-254-2889
歴史ある戸隠神社宿坊の直営そば処。邸内より湧き出る天然水を仕込水として、伝統の戸隠そばをお出ししています。...
叶屋そば店 叶屋そば店
〒381-4101 長野市戸隠3356 TEL026-254-2111
十割そば、二八そば、などいろいろありますが、一升五合のように微妙な配合のそば、これが戸隠そばです。いくら食べても飽きないうまさの原点と思っております。創業以来、一子相伝の叶屋...
そば処 鬼無里 そば処 鬼無里
〒381-4301 長野市鬼無里1690 TEL026-256-2428
鬼無里の玄そばを使用し、風味豊かで野性味のある素朴な十割そばをお召し上り下さい。...