そば漫遊トップ木曽路水車家

水車家

〒399-6101 木曽郡木曽町日義4858-5
Tel 0264-22-3045/Fax 0264-22-3104

営業時間
11時~17時(売切れ終了)
火曜日のみ14時閉店
定休日
水曜日
創業
昭和43年
席数
100席、個室有り

店主よりひとこと

開業以来石臼製粉にこだわり、そばの実一粒一粒をていねいに挽く事により、玄ソバの持つ栄養素をすべて手打ちそばに取り入れて、なめらかで食感の良いそばをめざしています。

外二八そばで手打細めんです(つなぎ小麦粉)。

そばつゆ

甘さをひかえて、ダシをきかせた薄味です。

薬味

ねぎ、わさび

メニュー

ざるそば
おろしぶっかけそば
自家製にしんそば

※サイドメニューも充実しています。

セールスポイント