信州そば漫遊（そば店ガイド）－そば切り発祥の地本山そばの里　信濃毎日新聞社

そば切り発祥の地本山そばの里

〒399-6461 塩尻市宗賀本山4404-4
Tel 0263-54-6371／Fax 0263-54-6371

JR塩尻駅より振興バス(宗賀線30分)
JR中央西線日出塩駅より徒歩20分
中央道塩尻インターより20分
駐車場：20台

顧客と二人三脚で、味の追究に徹する本山そばの里

細打ち。色が少々黒味。長く風味が強く喉ごしの良い日本そば。

鰹・昆布味

ねぎ、大根おろし、わさび　※(七味とうがらし)

盛りそば普通 820円、大盛 1025円、重ね 1230円
天ぷらそば 1025円
山菜そば 820円

伝統の味を大切に、地粉にこだわる本山そば

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