そば漫遊トップ長野市北部・善光寺界隈手打そば 山屋

手打そば 山屋そば店

〒380-0871 長野市西長野412
Tel 026-232-6794/Fax

営業時間
11時~19時(15時~17時仕込中)
定休日
水曜日
創業
80年(2012年2月現在)
席数
22席、個室有り(2)

店主よりひとこと

昔しながらの手打ちそばの手法をそのままに伝えるそば店。
おそばの味を大切に、お客さまの思い出を…残させる店です。
また、地元の皆様にも愛される店作りを心がけております。

3種類の石臼挽きのそば粉をブレンドし、口あたりが、ややソフトなやわらかな麺(中細)。

そばつゆ

「鰹出し」と「濃い口醤油」で、コクのある付汁です。

薬味

ねぎ(地ねぎ)、大根(戸隠辛味大根)、わさび(穂高わさび)

メニュー

天ざるそば
なべ焼うどん

セールスポイント

故郷のあたたかさがあります。是非お立寄り下さい。