そば漫遊トップ上田・東御・小県手打百芸 おお西

手打百芸 おお西

〒386-0012 上田市中央4-9-8
Tel 0268-24-5381/Fax 0268-24-5381
http://www.ohnishisoba.com/

営業時間
11時~14時頃(そばが無くなり次第終了)
定休日
不定休
創業
18年(2003年2月現在)
席数
150席、個室有り

店主よりひとこと

食べ物屋は、やっぱりおいしくなくっちゃ!

八ヶ岳産のそば粉を使い、そば粉100%で打つ

そばつゆ

3年以上の枯節を使い、二時間以上煮つめる

薬味

シンプルにねぎとわさびのみ

メニュー

三種もりそば(更科、挽きぐるみ、田舎)
発芽そば

セールスポイント

とにかく味にこだわる。今は発芽そばのおいしさを普及していきたい。