そば漫遊トップ戸隠・上水内郡手打そば そば信

手打そば そば信

〒381-2403 長野市信州新町水内4619
Tel 026-262-2788/Fax 026-262-5220
http://sobashin.co.jp/

営業時間
8時30分~18時
定休日
1月1日
創業
昭和60年
席数
50席、個室無し

店主よりひとこと

店内にある石うすでひいたそば粉を使用した「ひきたて」「打ちたて」「ゆでたて」の3たての田舎そば。
金賞を受賞したことのあるざるそばがオススメです。
地産地消協力店にも認定されていますので、信州の味をご賞味下さい。

店内の石うすでひいた、ひきたてのそば粉を使用した手打ちの麺です。

そばつゆ

自家製のつゆは濃い目で、太い麺との相性バッチリです。

薬味

わさび、ねぎ、大根おろしを好みで
ねぎ、大根は地元産です。

メニュー

ざるそば
天ざるそば

セールスポイント

ひきたて、打ちたて、ゆだたて です。