そば漫遊トップ長野市南部・千曲埴科おしぼり十割そば かいぜ

おしぼり十割そば かいぜ

〒389-0602 埴科郡坂城町中之条2366-3
Tel 0268-81-3595/Fax

営業時間
11時30分~14時(オーダー終了)
定休日
月・火曜日
創業
平成13年
席数
28席、個室有り(6)

店主よりひとこと

ねずみ大根(なかんじょ大根とも云う)のしぼり汁に自分の好みの量の味噌を入れ、それをつけ汁にして食すおしぼりそばは絶品です。辛みと甘味(あまもっくら)の調和のとれた大根は坂城町の特産品でもあります。そのねずみ大根を店のまわりの畑で作り一年中お客様に出しております。

水だけのつなぎ十割そば。細打ち

そばつゆ

◇5種類のだしに本がえしを入れた正油味
◇大根のしぼり汁に好みの量の味噌で味をつけるつけ汁

薬味

正油味-ねぎ、辛み大根のおろし
大根の汁-味噌、かつお節、ねぎ

メニュー

手打十割そば
手打十割そば大盛(1.5人前)
手打うどん
手打うどん大盛(1.5人前)
わがままセット(うどん半人前・そば半人前)
薬膳うどん(ヤマブシタケ使用)

セールスポイント