そば漫遊トップ長野市南部・千曲埴科日暮し庵

日暮し庵

〒381-1231 長野市松代町殿町190-2
Tel 026-278-3356/Fax 026-278-9200
http://www.higurashian.com/

営業時間
11時~15時(オーダーストップ14時30分)
※冬期間変更あり
定休日
火曜日
創業
昭和63年
席数
55席、個室有り

店主よりひとこと

江戸末期の武家屋敷を利用した情緒漂う一軒家。
松代特産の長芋をていねいにすりおろし、地元で醸造された味噌で味をととのえた当店自慢の「味噌とろろ」と米・麦・そば米で炊いた「むぎめし」と「手打ちそば」をセットした「そば定食」を一度ご賞味ください。

国内産のそば粉を使用した手打ちそば

そばつゆ

シンプルな味

薬味

ねぎ、わさび

メニュー

そば定食
麦とろごはんセット

セールスポイント