そば漫遊トップ佐久・小諸・軽井沢信州手打そば處 ひしや

信州手打そば處 ひしや

〒384-0025 小諸市相生町1-2-3
Tel 0267-22-0419/Fax 0267-25-0419
http://www.hishiya-bento.com/

営業時間
10時30分~20時
定休日
なし(不定休)
創業
大正6年3月
席数
30~60席、個室有り(8畳2室、30畳)

店主よりひとこと

安心・安全を第一に、本物のおいしさを求めて、地域に貢献してゆくこと。
小諸ならではの素朴な味、地粉で打つコシのある手打そばと、山菜栗おこわの店です。

そば粉8割 つなぎ2割の二八そば。
そばの盛は良いです。

そばつゆ

どちらかと言えば甘口

薬味

辛味大根おろし、長ねぎ、わさび

メニュー

手打ざるそば
栗おこわ そばセット
手打そばと栗おこわ天ぷらセット
そば会席(そばスープ、そば寿司、そばのお造り、そば羊かん、佐久鯉の信州むし、そば茶碗蒸し など。要予約)

セールスポイント

本場の手打そばと素朴な味わいの栗おこわ。
おみやげにも「山菜栗おこわ」をどうぞ。