そば漫遊トップ佐久・小諸・軽井沢手打ちそば・うどん こぶし

手打ちそば・うどん こぶし

〒385-0051 佐久市中込3丁目8-26
Tel 0267-63-3925/Fax

営業時間
11時~14時30分、17時~20時
定休日
木曜日
創業
平成9年
席数
約30席(テーブル席13席、お座敷17席)

店主よりひとこと

 「おいしかったです」と言ってもらえるよう、当店は努力を惜しみません。その為、化学調味料は使いません。自然の恵みが育てた素材を吟味し熟成という自然が作り出す、旨味を引き出しております。
 作り手としましては、一回、一回が真剣勝負です。それをお客様が「おいしい」と食していただけることに最高の喜びを感じます。
 今後共、お客様に愛されるお店を目指し、スタッフ一同、心よりお待ちしております。

やや腰が強め

そばつゆ

やや辛口

薬味

ねぎ、わさび、大根おろし

メニュー

もりそば
鴨おろしそば・うどん(ジューシーな鴨肉とたっぷりなおろしと青味が桶に入った一品です)
三昧そば・うどん(海老の天ぷら・とろろ・山菜が別盛りで三つの味が楽しめます)
鴨ネギそば・うどん(鴨肉の脂がおダシにとけ出し、身も心も温まります)

運転なさらない方は、焼酎のそば湯割りをお勧めします。そば屋ならではの醍醐味です。

セールスポイント

タクシーの運転手さんやホテルマンの紹介が多い店です