そば処 おんびら 飯田支店〒395-0804 飯田市鼎名古熊2035-1
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蕎麦・つゆとも、おいしさにこだわった本物の味で値段も良心的。地域の食材を使った「雉そば」「地鶏そば」や「山女魚定食」「おろしそば」なども人気です。 手打ちそば体験もあり、段位認定制度にもとりくんでいます。 |
国内産玄蕎麦を石臼で自家製粉した挽きたての粉を使用。「10割辛つゆそば」と「2・8の田舎風そば」の二種類あります。
そばの種類に応じて4通りのものを用意しています。
2・8そば…ねぎ、大根おろし、わさび
10割辛つゆそば…ねぎ、辛味大根、焼きみそ
おんびらそば(3人前) 1650円
十割辛つゆそば 1100円(1日15食限定)
天丼セット 950円
「10割そば」は「縄文そば」使用、「普通そば」は「信州大そば」使用のこだわりのおいしいそばです。