信州そば漫遊（そば店ガイド）－そばの家鬼無里　信濃毎日新聞社

そばの家鬼無里

〒399-8602 北安曇郡池田町会染2926-1
Tel 0261-62-0141／Fax 0261-62-0141

◇県道大町明科線渋田見交差点近く
駐車場：10台

店主のこだわりは腕に秘め、お客様のそばへのこだわりにお答えしています。

さらしな系の細打ち。国産そば粉のみ使用。

７種の素材を使った、だしと１ヶ月以上寝かせたかえし。

長ねぎ、大根、わさび

人気・おすすめメニュー
1．セットメニュー5種各1200～1300円
　　半天丼とそば又はうどん
　　半鰻丼とそば又はうどん
　　半牛丼とそば又はうどん
　　半中華丼とそば又はうどん
　　半ライスととろろ付そば又はうどん
2．鴨汁セイロ 1300円
3．揚げそばがき 1000円

地粉にこだわる純手打そば

http://www8.shinmai.co.jp/mt/mt-sm8tb.cgi/1453

※新着20件を表示

きょうのめん　信州の新蕎麦の昼食 from すじてつジャストライン（2009年11月26日 01:27）

「福源」の聖子さんを乗せて、昼食へ。聖子さんにお会いするのは3年ぶりくらいか。いつも、安曇野で蕎麦を、と言われるのがなかなか果たせず、今回は安藤隆一さ...