そば漫遊トップ上田・東御・小県そば處 もみぢや

そば處 もみぢや

〒386-0012 上田市中央2-5-5
Tel 0268-22-0061/Fax 0268-22-0061

営業時間
12時~15時30分頃
定休日
不定休(月・火曜日)
創業
明治2年
席数
30席、貸し切り可能(要予約)

店主よりひとこと

昼下がりのそばや酒。おいしい地酒とそばやのつまみでおくつろぎいただき、仕上げにそばを一枚…粋な楽しみ。
グループでもお一人でもどうぞ。
只今ご予約のグループに一品サービス致します。必ず前日までにご予約を!

やや細めの太さ。つなぎ2割のニ・八そば。野趣あふれる田舎そばです。

そばつゆ

産地直送の枯節(土佐宗田節・さば節)をたっぷり用い、充分に天然の旨味を引き出した「だし」に、まろやかな「かえし」を合わせた「つゆ」です。

薬味

長ねぎ、わさび、大根おろし

メニュー

人気メニュー
くさもみぢ(三色のつゆ)
鴨南蛮つけそば
おろしつけそば各種
ひやし真田そば

セールスポイント

素材にこだわり本物の味を求めて140余年、落ちついた店内で本格手打そばをどうぞ