そば漫遊トップ松本市内そば屋 五兵衛

そば屋 五兵衛

〒390-0876 松本市開智2-2-17
Tel 0263-33-9332/Fax 0263-33-9824
http://www.sobaya-gohei.com/

営業時間
11時~15時(ラストオーダー14時40分)
※おそば終了次第閉店
定休日
水曜日(祭日の場合営業)
※その他HPで確認要
創業
1981年
席数
24席

店主よりひとこと

常に研究心を忘れず、より美味しいお蕎麦を召し上がっていただけるように心がけております。

地物中心に国内産の玄蕎麦を石臼によって自家製粉し、碾き立ての蕎麦粉を使ったフレッシュで香りゆたかなお蕎麦です。
16%ほど加える割粉も、県内産のシラネ小麦粉を使用し、加える水も安曇野穂高の天然水を使っています。

そばつゆ

おおむね辛口で、鰹も醤油もでしゃばらない、通好みのすっきりした旨さです。

薬味

ねぎ、わさび(穂高)
※テーブルに七味有り

メニュー

人気・おすすめメニュー
手碾き石臼による「粗碾き生粉打ち(10割)そば」
せいろそば

セールスポイント

国産の玄蕎麦を高性能石臼にて自家製粉し、安曇野穂高の天然水を使って、ていねいに手打ち蕎麦にしました。