そば漫遊トップ上田・東御・小県石臼挽手打ちそば 利休庵

石臼挽手打ちそば 利休庵

〒386-0601 小県郡長和町姫木平3518
Tel 0268-69-2337/Fax 0268-69-2340
http://www.rikyuan.net/index-m.htm

営業時間
11時~19時30分(季節により変動あり、オフシーズンの平日は麺が終りしだい)
定休日
火曜日(7月中旬~9月下旬・年末年始・祭日は除く)
創業
1987年
席数
54席、個室無し

店主よりひとこと

◇今の味に100%満足していません。日々研究を重ね、常に発展途上であることを心がけています。
◇利は薄く、すくなくを良しとして。

地粉8割、北海道産2割の配合。新そばの時期(9月~10月)は、北海道産100%になることもある。

そばつゆ

松本市で仕込んだ当店専用の天然しょうゆと、駒ケ根市で生れたみりんでかえしを作っています。

薬味

ねぎ、大根おろし、生わさび

メニュー

1.黒天ざる
2.10割そば
3.かき揚丼

セールスポイント

お口に合うかどうかわかりません。でも真心だけはこもっています。どうぞゆっくりお召し上がり下さい。