和食そば処 たかぎ〒390-0874 松本市大手3-5-12
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◇JR松本駅より徒歩15分 |
手打そば体験で、打って食べて、残りはお土産で！一人５食分打 3000円(所要１時間) ４名様より要予約。 |
細打ち。大町地方の更科粉で十割そば。万人に愛される様、つなぎは水。日持がきかないので地方発送分は、つなぎに小麦粉が使用されます。
生ショウユをミリン・砂糖でかえし、カツブシ2種類で調合。
生わさび、長ねぎ
人気・おすすめメニュー
そば定食 1800円
鴨ネギセイロ 1100円
天ざるそば 1350円
十割そばで風味 香りをお楽しみ下さい。
