そば処 もとき 開智店〒390-0876 松本市開智2-2-32
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◇松本城より徒歩3分 |
地粉を手で打つだけでは本当に旨いそばは作れません。良質のそば粉と確かな技術によって打たれた吟醸そばは、お客様を夢の世界へ御案内致します。 |
シルクのようなしなやかさと、確かな歯ごたえ、透明感のある美しいそばです。
やや甘めの旨いつゆです。
松本産のねぎ、地元産の本わさび
人気・おすすめメニュー
ざるそば 1300円
天ざるそば 2200円
ざる天そば 1850円
当店のそばは、玄そばを30％まで磨いた全て吟醸造りです。
