そば漫遊トップ北信濃民宿そば処 竜王荘

民宿そば処 竜王荘

〒381-0405 下高井郡山ノ内町大字夜間瀬8275-1
Tel 0269-33-6032/Fax 0269-33-6087
http://ryuooso.cup.com

営業時間
11時~そば終了まで
※電話予約にて夜の営業有り
定休日
水曜日
創業
12年(2008年現在)
席数
25席、個室有り(2)

店主よりひとこと

地元産物を取り入れたセットメニューや季節ごとに味わえる品々も是非ご賞味下さいませ。
9月中旬には、そばの花も見頃です。10月下旬には新そば予定。

地元須賀川でとれた殻そばを自家製粉し、つなぎにオヤマボクチの葉の繊維を混ぜた手打ちそば。

そばつゆ

かつお・昆布でとっただしに、正油などの調味料を入れたシンプルな味仕上げ。

薬味

ねぎ、わさび

メニュー

ざるそば(1人前)
大ざるそば(2人前)
天ぷら(野菜のもの、季節により山菜入り)

セールスポイント

自家栽培(一部)
自家製粉
そば粉100%の手打ちそば