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◇大町から県道31号線を長野方面へ15分 新行の集落を水車小屋方面へ左折 |
県道から奥に入った普通の農家ですが、手間をかけておいしいそばを作るように心がけております。予約などは必要ありませんので、お気軽におでかけ下さい。 |
地粉を使った手打そばです。
熟成させた「かえし」と厳選のかつお節で仕上げてます。
地元のねぎと本わさび
人気・おすすめメニュー
1．もりそば 700円（大もりは1000円）
2．うすやき 600円
自家栽培を含む地元のそば粉を使用し、山のおいしい水での手打そばを、民家の座敷でごゆっくりお召し上がりください。
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