信州そば漫遊

昭和39年5月15日今上天皇皇后両陛下行幸啓の折り、日本麺連組合理事長篠原泰様の推薦にて、八子ケ峰植樹祭時、戸倉上山田温泉白鳥園で両陛下の召上る手打そばを作りました。昭和60年6月13日日本観光協会観光情報センター推進本部より推薦がありました。常連客がありますので、味は常時気をくばっております。本当の手打そばなので数を定めて販売しており売切れることがあります。