そば漫遊トップ北信濃トレインギャラリー 信州十割そば処

トレインギャラリー 信州十割そば処

〒382-0056 須坂市福島481
Tel 026-248-4188/Fax 026-248-4407
http://w1.avis.ne.jp/~fukachan/

営業時間
11時15分~15時(14時30分 ラストオーダー)
定休日
年末年始(12/30~元旦)
創業
平成9年
席数
60席、個室無し

店主よりひとこと

全てに納得のいくものをお出しする。
温かい物は温かく、冷たい物は冷たく。
なん度でもお越しいただける店作りに従業員一同頑張っています。
そば・つゆ自慢の逸品です。
そば完売で早く閉店の時もあります。
併設トレインギャラリーNAGANO 鉄道模型館は、お食事して頂いたお客様 入館料割引になります。

国内産の原料を使用し、挽き立て・打ち立ての十割そば・八割そば。
「のどごし」「風味」共に最高のものに仕上げました。十割そばは、つなぎなしです。

そばつゆ

厳選された醤油に本鰹・そうだ節・鯖節・特上昆布等と秘伝のかえしを合わせたつゆ。細打ちのそばと相性良し。

薬味

選び抜いたわさび、ねぎ・大根・のりの三点盛。

メニュー

十割ざるそば
ミニひれかつ丼ざるそばセット
海老天おろしそば
とんかつおろしそば
鴨せいろそば
天ざる
天ぷらそば
鴨そば

セールスポイント

〝おそば〟と〝とんかつ〟が同時に楽しめます。