そば漫遊トップ戸隠・上水内郡しなの屋

しなの屋

〒381-4101 長野市戸隠3498
Tel 026-254-2248/Fax 026-254-2248

営業時間
9時~18時
定休日
特になし
創業
昭和45年
席数
72席、個室無し

店主よりひとこと

地粉で打ったおいしいそばを、こだわりなく、子供から年輩の方まで、いなかに帰ったような、ふんい気で味わっていただきたい。みなさんに喜んでいただけるようにサービスで出している‘そばだんご’が大好評。

麺の断面は正方形に近く、よく練りあげたそばは、こしがあって、のどごしがよい。

そばつゆ

土佐の本がつお・宗田がつお・さば節とこんぶでさっぱり味。

薬味

ねぎ、わさび、戸隠地大根

メニュー

人気メニュー
1.ざるそば
2.天ざる
3.天ぷらそば

おすすめメニュー
1.ざるそば
2.しなの屋定食
3.山菜・きのこ付ざる

セールスポイント