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塩尻 新そば祭り
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県内外の19団体 松本でそば祭り
2017/10/08 11:35
松本 そば祭り

 第14回信州・松本そば祭り(松本市などでつくる実行委員会主催)は7日、松本市の松本城公園を主会場に3日間の日程で始まった。愛好家やそば店、企業など県内外の19団体がブースを出し、にぎわった。

 同市奈川の住民らでつくる「ふるさと奈川をおこす会」は、地元発祥とされる「とうじそば」を提供。来場した人たちは、そばを小型の籠に入れ、山菜などをだし汁で煮立てた鍋に入れて温めて食べた。東京都品川区のシステムエンジニア藤川里香子さん(55)は、初めて食べたといい「温かく、だしがきいておいしい」と笑顔で話した。

 県内からは飯山市や伊那市などの8団体、県外からは11団体がブースを出した。ビールなどのアルコール類も提供された。8、9日も、午前10時〜午後4時に開く。

写真説明:来場者が全国各地のそばを味わった、信州・松本そば祭り


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信州そば漫遊