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タチアカネの赤と白 青木の特産ソバ、17日催し
2017/09/06 10:18
青木 タチアカネ

 青木村奈良本の県道丸子信州新線沿いに広がる村特産のソバ「タチアカネ」の白い花が咲きそろい、特有の赤い皮に包まれた実がつき始めている。白い花と赤い実のコントラストが際立つ見頃は10日から18日ごろ。

 県道沿いのタチアカネは、農事組合法人「青木村機械作業受託組合」が8月上旬に種をまき、10月上旬に刈り取る予定。今年は同法人や農家が村内の約50ヘクタールに作付けした。

 村建設農林課によると、梅雨明けから続いた長雨の影響も少なく、生育は順調。同課の清水真己地域農業マネジャーは「収穫が近づくこれからが重要な時期。収量を確保し、おいしいタチアカネそばを多くの人に味わってほしい」と話していた。

 17日には同村村松のふるさと公園あおきで、タチアカネそばを味わう催しが開かれる。問い合わせは村建設農林課(電話0268・49・0111)へ。

写真説明:赤い皮の実がつき始めたタチアカネ


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