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下條 「恵みの雨」期待
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「おじさま」、そば打ち指南 生坂のグループ、学生に
2017/02/25 11:28
生坂 学生にそば打ち指南

 相模女子大(相模原市)と同大短期大学部の学生11人が21日から5日間の日程で生坂村を訪れ、炭焼きやブドウの枝切りなどを体験している。地域の暮らしや文化などを学ぶ課外活動の一環。23日は村営温泉宿泊施設「やまなみ荘」で、住民グループ「おじさま倶楽部」の会員5人にそば打ちを習った。

 会員が村内で育てたソバを使い、15人前のそば打ちに挑戦した。包丁で恐る恐るそばを切る学生に、会員が「切るときはリズムが大事」と助言。徐々に慣れてそばが均等な細さに切れると、学生は「うまくなった気がする」。

 相模女子大の森永香奈さん(20)=神奈川県藤沢市=は東日本大震災のボランティアで福島県を訪れたのをきっかけに「地域の文化や暮らしに関心を持った」と課外活動に参加。「そばを切るのは簡単に見えていたけれど、実際に試してみると難しかった」と実体験を楽しんでいた。

 村は2015年9月から年2回、学生を受け入れており、今回で4回目。

写真説明:「おじさま倶楽部」にそば打ちを習う相模女子大の学生たち


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