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山ノ内「サバタケ雪まくらそば」
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塩尻 新そば祭り
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真田の新そば、今年の味は 上田の施設で「まつり」
2016/11/01 10:09
上田 真田の里新そばまつり

 上田市真田町長(おさ)の「ゆきむら夢工房」で30日、真田地域で収穫した新そばを味わうイベント「第22回真田の里新そばまつり」があった。そばすいとんやおやきの販売もあり、観光客らでにぎわった。

 地元の住民団体などでつくる実行委員会が、真田地域の農産物をPRする一環として主催した。地元住民でつくる「真田の里そば打ち会」の女性らが、午前6時から新ソバを使った8割そばを打って準備。販売するブースには午前10時の販売開始前に行列ができ、用意した720食が午後3時の祭り終了前に完売した。

 祭りでは、横尾地区の住民でつくる横尾活性化組合が足踏み脱穀機などを持ち込み、訪れた客がソバの実の脱穀を体験。信州真田六文銭太鼓保存会が演奏を披露して祭りを盛り上げた。

写真説明:新そばを味わう家族連れ


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信州そば漫遊