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住民手打ち、キノコと味わう 伊那で新そば祭
2015/11/15 10:28
西春近 新そば&きのこ祭

 伊那市西春近の中央道伊那スキーリゾートの「きのこ王国」で14日、「西春近新そば&きのこ祭」があった。市内で10月から週末にそば関連の催しが5週続いた「ぶっとおしそば三昧(ざんまい)」の最終日。「春近そばの会」が地元産の粉でそばを打ち、来場者は打ちたてをキノコの天ぷらなどと一緒に味わった。

 「ぶっとおし」は五つの催しの代表や市などが実行委員会をつくって企画。各催しを一体的に発信することで集客効果を狙った。市観光課によると、奈良時代ごろに行者が現在の同市内の萱を訪れ、もてなした住民にお礼としてソバの実を贈ったとの言い伝えがあり、「信州そば発祥の地」のPRも期待した。

 西春近新そば&きのこ祭は初開催。春近そばの会は西春近地区を中心とする愛好者でつくり、この日は17人が参加した。会長の三沢博人さん(76)は「楽しく打って提供したい。皆さんがおいしそうに食べているのはありがたい」と話していた。

写真説明:来場者を前にそば打ちを実演する三沢さん(右)


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