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八ケ岳山麓の新そば味わって 富士見・原など「祭り」
2015/10/29 10:17
八ケ岳新そば祭

 富士見町、原村、山梨県北杜市のそば店が参加する「八ケ岳新そば祭り」が開かれている。社団法人八ケ岳ツーリズムマネジメント(北杜市)と3市町村のそば店でつくる実行委員会が主催。計32店で12月20日まで、スタンプラリーや各店の特別サービスを展開し、新そばの季節を盛り上げる。

 期間中、自家製そばを出している店や製麺店が新そばを出す。店によっては、そばようかんや野菜サラダ、デザート1品、もりそば1枚50円引きなどの「おもてなしサービス」を用意している。

 恒例のスタンプラリーは、5店を訪れ、店に割り振られた4桁の番号を店員に聞いてスマートフォンの専用アプリに入力するか、スタンプを五つ集めて応募すれば、3市町村の特産品が抽選で当たる。

 祭りは5年目。参加店の場所や営業時間、各店のサービスをまとめたパンフレットを3市町村の観光施設などで無料配布している。

 参加する富士見町のそば店「おっこと亭」支配人の雨宮光男さん(72)=乙事=は「祭りも5年目になり、知名度も上がってきた。当店は八ケ岳山麓産のそば粉にこだわっており、新そばの香りや粘り気を味わってほしい」と話している。

写真説明:八ケ岳新そば祭に参加する富士見町の「おっこと亭」。地元産のそば粉で新そばを作る


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