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ソバの実りに感謝を込めて 茅野の生産者ら諏訪大社に奉納
2015/10/29 10:16
諏訪大社「新蕎麦献納祭」

 茅野市のソバ生産者やそば店、製粉業者などでつくる茅野八ケ岳そば振興会議は28日、今秋のソバの実りに感謝する「新蕎麦(そば)献納祭」を、諏訪市の諏訪大社上社本宮で開いた。今年は夏の天候不順で生産量が少ないものの、品質は例年並みに良いという。地元の職人が境内でソバを打ち、感謝を込めて神前に供えた。

 重要文化財に追加指定するよう、文化審議会が今月中旬に答申した神楽(かぐら)殿(でん)で執り行った「蕎麦打ちの儀」では、3人の職人がそれぞれ、そば粉のこね、のし、切りを担当。15分ほどで打ち終えると慎重な足取りで拝殿まで運び、奉納した。同会議や茅野市の関係者約20人と観光客らが見守った。

 献納祭は、八ケ岳西麓のソバ振興を目的に2005年度に始まった。生産者の三浦元重さん(66)=茅野市北山=は「8月中旬以降の日照不足や雨の影響は受けたが、生産の工夫により品質は上がってきている」と話していた。

 11月7日には、市や茅野商工会議所などの実行委員会がJR茅野駅周辺で「第5回信州茅野新そば祭り」を開く。市内外の9店舗が出店し、盛りそばとかけそばを1食500円で提供する予定だ。

写真説明:神楽殿(奥)で打ち終えたそばを運ぶ職人ら


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