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山ノ内「サバタケ雪まくらそば」
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伊那 ガレット用ソバ
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塩尻 新そば祭り
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塩尻でそばとワインの催し
2015/10/25 10:00
塩尻 そばとワインの催し

 塩尻市の平出遺跡公園で24日、そばと塩尻産ワインの新酒を味わう催しが始まった。そば店やワイナリーのテントが並び、来場者が野外で食べ比べ、飲み比べを楽しんだ。25日まで。

 緑色が特徴の「信州ひすいそば」やオヤマボクチ(ヤマゴボウ)をつなぎに使う「ぼくちそば」に、訪れた人は「香りがいい」「こしがある」と満足した様子。18種類のワインも、色や香りを確かめながら味わっていた。

 松本市の主婦宮下恭子さん(47)は、赤白のワイン6種類を夫と一緒に試飲。「この中からお気に入りを決めて、ワイナリーに買いに行きたい」

写真説明:各店のテントに列をつくり、そばを買い求める来場者


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信州そば漫遊