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白馬そば記念日週間 2月8日から40店舗で料理PR
2015/01/27 11:31
白馬そば記念日週間

 白馬村の白馬商工会は2月8日から15日まで、村内の飲食店や宿泊施設など計40店舗がそば粉を使った料理をPRする「白馬そば記念日週間」を開く。スキー以外に冬季の名物を発信し、地域を盛り上げようと始め4年目。しゃぶしゃぶとそばの鍋やプリンなど、同週間ならではの限定メニューも楽しめる。

 商工会によると、そばを細長い麺のまま食べる店舗は15ある。和食だけでなく、店舗によっては洋風、中華風などさまざまだ。このほか、24店舗がそば粉をクレープのように薄く焼いた「ガレット」を提供し、果物や野菜、肉などを具材に個性的な一品が楽しめる。残り1店舗では、同週間に合わせてそば粉を使ったプリンを味わえる。

 今回、参加店舗で手に入る特製はがきで応募すると、地元出身でソチ冬季五輪ノルディックスキー複合個人ノーマルヒルで銀メダルの渡部暁斗選手、同五輪に出場した弟の善斗選手、元フリースタイルスキー女子モーグル選手の上村愛子さんのサイン色紙などが抽選で当たる。店舗を紹介したパンフレットは参加店舗や観光案内所、商工会で配布している。

 問い合わせは白馬商工会(電話0261・72・5101)へ。

写真説明:白馬そば記念日週間のポスターと景品のサイン色紙


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