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年越しへ、そば打ち講習会 軽井沢で15日、参加者募集
2014/12/11 10:32

 軽井沢町などのそば打ち愛好者でつくる「軽井沢そばの会」は15日、年越しに向け、そば打ち講習会を町内の借宿公民館で開く。会員が初心者から経験者まで親身に指導する。参加者を募っている。

 1人500グラムのそば粉を使い、打ったそばを持ち帰れる。材料、道具はそばの会が用意する。参加者特典として、会員が打ったそばを、年末の受け取りで2人前(800円、つゆ付き)ずつの単位で提供。そば粉を講習会当日に会員と同じ割安価格で販売する。

 当日は午後1〜4時。参加費は一般2千円、中学生以下千円。同会は年4、5回、こうした講習会を開いている。9月の前回から、受講回数が5回になった人に、受講を証明する認定証を贈っており、今回も対象となる。

 問い合わせ、申し込みはそばの会代表の内藤功次朗さん(電話0267・45・2399)へ。


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