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新そば振る舞い半世紀 上田・鍛冶町の壮年会
2014/12/02 10:38
上田「新そば会」

 上田市中央6の鍛冶町に住む40歳以上でつくる壮年会が11月30日夜、半世紀以上にわたり毎年続けている「新そば会」を、地元の鍛冶町会館で開いた。県内で今秋収穫されたそば粉を使い、壮年会のメンバーが打ったそばを地元住民ら50人余が味わった。

 メンバーは午前9時ごろに作業を始め、数時間かけて約120人前のそばを打った。そば粉は、近くにある製粉会社から取り寄せるのが、新そば会が始まった当初からの習わしだ。午後5時に地元住民が会館に集まり、大きな鍋でゆでたそばが振る舞われた。

 壮年会OBの秋山寛治さん(79)は「香りが良いそばですね」と笑顔を浮かべた。会長の山寺高太郎さん(64)は「今年も会を開けてうれしい。これからも代々続けていきたい」とあいさつした。

写真説明:新そばを味わう鍛冶町の住民ら


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