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種まき・花見・そば打ち 阿智・平谷・根羽で通年イベント
2014/07/02 10:34
中馬街道で通年体験イベント

 阿智、平谷、根羽の3村を貫き、かつて中馬街道と呼ばれていた国道153号沿いのそば店や各商工会などでつくる実行委員会は本年度、遊休耕地にソバの種をまき、花見から収穫、そば打ちまで、通年にわたる体験イベントを催す。遊休耕地を有効活用するとともに「信州中馬そば街道」と銘打ち、そばを通して県内外から多くの人に訪れてほしいとしている。

 阿智村商工会が事務局となって企画した。3村の遊休耕地を借りて8月にソバの種まき、9〜10月に花見、11月に収穫とそば打ちを行う予定だ。年間を通じてイベントを展開することで、3村に繰り返し足を運んでもらう狙いだ。収穫したソバは地元のそば店に使ってもらう。

 同会の竹村敏典さん(55)は「自分で汗を流して育てたそばを打つのは格別。温泉も含めて、この地域を楽しんでほしい」と話す。

 6月30日には事前企画として県内外から集まった20人を対象に、そば打ち教室を阿智村で開いた。村そば愛好会の太田慶子さん(67)=飯田市上殿岡=が講師となり「(包丁が)コトンと音がするまで切って」などとそばの切り方を教えた。

 愛知県豊田市から参加した旅行業安藤こず枝さん(42)は「自然豊かな場所でそばを打てるというのはとても魅力」と語った。

 今月中旬にもチラシを作り、募集を始める。問い合わせは阿智村商工会(電話0265・43・2241)へ。

写真説明:そば打ち教室で切り方を教わる参加者ら=阿智村


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