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戸隠で新そば「献納祭」 長野吉田高分校生が初参加
2013/11/02 10:17
長野 新そば「献納祭」に初参加

 長野市戸隠地区で1日、新そばを戸隠神社に納める「献納祭」があった。そば店などでつくる戸隠そば祭り実行委員会が、自然の恵みや商売ができることに感謝しようと毎年実施。今年は実行委員の呼び掛けで、地元の長野吉田高校戸隠分校(31人)の1〜3年生19人が初めて参加。献納祭参加者らに振る舞うためのそば打ちなどを手伝った。

 そば店駐車場に設けた特設ステージで白装束のそば職人3人が「こね」「打ち」「切り」を分担し、神社に納めるそばを準備した。ソバは、若手のそば職人が地元の休耕地で栽培した在来種を使用。打ち立てのそばは、職人ら約50人が行列を作って宝光社に届けた。

 戸隠分校からは「総合学習」で「そば研究」を選択している生徒らが参加。振る舞い用のそば約300人分の用意や、そばがき作りの体験コーナーを手伝った。太鼓演奏を披露した生徒もいた。

 2年の内山福正君(17)は「校外の人に食べてもらうのは初めてで緊張するけれど、喜んでもらえるとうれしい」と話していた。

写真説明:そば職人の指導を受けながらそばを打つ長野吉田高校戸隠分校の生徒たち


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