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「高遠そば」観桜期にPR強化 伊那市が秋の誘客に布石
2013/03/27 10:28
伊那「高遠そば」PR強化

 伊那市は「信州そば発祥の地」を宣言して初めて迎える高遠城址(じょうし)公園(伊那市高遠町)の観桜期に、「高遠そば」のPRを強化する。江戸末期に建てられた県宝の旧馬島(まじま)家住宅(同町)で味わう催しを開く他、公園周辺のそば店の地図などのパンフレットを作った。新そばの催しも合わせて紹介しており、客足の落ちる秋の誘客につなげる狙い。

 高遠そばは、辛味大根や焼きみそを使った独特の「からつゆ」で食べる。江戸時代初期の高遠藩主保科正之が好み、転封先の会津藩などに広めたとして、市は昨年秋から「信州そば発祥の地」を主張。パンフレットはこの伝承や、10〜11月に市内で開く新そば祭りなどの日程や会場を紹介した。そば店の地図では、高遠そば提供店に印を付けた。

 旧馬島家住宅では4月13、14日、福島県会津若松市のそば店主らの協力で「馬島亭」の名称で出店。高遠町歴史博物館近くの土産品店では、例年12月にそば祭りを開く高遠町弥勒(みろく)の有志らがそば店「ふるさと末広」を開く。第三セクター伊那市観光は、昨年に続き高遠湖畔に「高遠そば村」を設ける。

 市は、同公園の有料入園者数を25万人と見込む。これまでも新そばや紅葉で誘客を図っているが、白鳥孝市長は「春に来るお客さんに秋の情報を持ち帰ってもらえれば、速く発信できる」としている。

写真説明:「信州そば発祥の地」の高遠そばをPRする伊那市のパンフレット


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