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伊那 行者そば祭り
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木曽 開田高原そば祭り
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松本 そば祭り
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上伊那 スタンプラリー
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小諸 ソバの実人気
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「信州そば発祥」伊那でPR行事 21日から3週末連続
2012/10/20 10:07
伊那「信州そば発祥の地」PR

 伊那市が「信州そば発祥の地」としてPRする市内のそば関連の催しが、21日に荒井区内(うち)の萱(かや)スポーツ公園で開かれる「行者そば祭り」を皮切りに3週末連続で始まる。市は食を通じた観光の活性化、地元の農産物や景観のPRにつなげたい考えだ。

 行者そば祭りは、奈良時代に行者がソバの種を置いていった―との言い伝えにちなみ、26回目。地元専門店や市そば打ち名人の会などが2千食(1食600円)を用意し、通常のつゆか、辛み大根の搾り汁に焼きみそを溶く「からつゆ」を選べる。五平餅や豚汁の販売、漬物のサービスもある。主催する荒井区の小松朝雄区長は「地域の伝説に思いをはせ、そばと渓谷の秋を楽しんでほしい」と話す。

 羽広の農業公園みはらしファームでは27、28日、初の「信州伊那新そばまつり」が開かれる。つゆを変えて半人前ずつ味わう「半そば食べ歩き」などを企画した。11月3、4日には高遠城址(じょうし)公園で、伊那市と岐阜県高山市を結ぶ国道361号沿線の「ご当地麺」の屋台7店が並ぶ「山麓一の麺街道フェスタ」がある。

写真説明:行者そば祭りに向けて野沢菜などの漬物を準備する住民ら


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信州そば漫遊