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赤ソバ種入り小瓶ストラップ 茅野のそば店などで販売へ
2012/03/29 17:13
宮坂さんが作った赤ソバの種入り小瓶ストラップ

 茅野市北山蓼科中央高原でクラフト店を営む宮坂敏郎さん(57)が、赤ソバの種を小瓶に詰めた携帯電話用のストラップを作り、近く市内のそば店などで販売を始める。ソバ栽培が盛んで、そばに関連した催しも増えている市のそば振興を応援しようという試みだ。

 1・5センチほどの小瓶に「高嶺(たかね)ルビー」という品種の種が数十粒入っている。そのまま飾りとして使えるほか、種をポットやプランターにまいてピンク色の花が咲く様子を楽しむのもいい。花が咲く前に芽を摘んでサラダなどに添えて食べることもできるという。

 宮坂さんは、そばに関係した土産品を開発しようと、製粉・製麺業を営む鷹野原一郎さん(58)=茅野市湖東=に相談したところ、白い花より希少な赤ソバの方がよいのではと勧められたという。「ソバ栽培者に比べればささいな取り組みだが、茅野のそばをPRするのに役立てば」と話している。

 600円程度で販売する予定。問い合わせはクラフトハウス・ミヤサカ(電話0266・67・4428)へ。


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