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茅野「蓼科高原そば祭り」 遊休農地で栽培500食提供
2011/11/16 10:24
「蓼科高原そば祭り」でおいしそうに新そばを味わう人たち

 茅野市のビーナスラインちの観光協会は15日、「蓼科高原そば祭り」を同市米沢のコンビニエンスストア駐車場で開いた。市内の各種団体でつくる「蓼科高原みどりのアプローチ実行委員会」が遊休農地で育てたソバを使い、用意した手打ちそば500食分を市民や観光客に無料で振る舞った。

 ビーナスライン(県道茅野停車場八子ケ峰公園線)沿いにあるそば店3軒が早朝からそばを打ったり、ゆでたりして協力。青空の下、午前11時の開始時には30人近くが列をつくった。会場近くに住む主婦の福田久美子さん(54)は「腰があってすごくおいしい。新そばの味がする」と笑顔。同観光協会会長の柿沢拓さん(73)は「ことしの市内のそばは出来がいい」と話した。

 市内の女性団体や企業などでつくる同実行委は1998年から、ビーナスラインや広域農道エコーライン沿いなどの農地にソバや花を植え、景観美化に取り組み始めた。それ以降、そば祭りも続けている。


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